سینی سبزیجات (Vegetable Platter / Crudités) یک انتخاب سالم و سبک برای مهمانیها، رژیم غذایی و پیشغذاست که از انواع سبزیجات خام یا کمی آمادهشده تشکیل میشود.
محتویات رایج:
خیار
هویج
گوجه گیلاسی
کرفس
فلفل دلمهای رنگی
بروکلی (خام یا بخارپز)
کدو
کاهو یا کلم
دیپها (سسهای همراه)
ماست و نعنا
حمص (نخود لهشده)
سس ماست و سیر
سس ماست یونانی و لیمو
سس هزارجزیره سبک
مزایا:
بسیار کمکالری و مناسب رژیم
کمک به هضم بهتر غذا
افزایش احساس سیری بدون اضافهکردن چربی
مناسب برای گیاهخوار
وجود دارد هیچ بررسی نشده است.